柑橘客|增强免疫力、疏肝解郁的美食食谱
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美食是一种闲情 。 人们吃的不仅是食物本身的味道 ， 更是对生活的期许和用心 。 一座美食之城 ， 处处藏着人们对食物的在意和精细 。 今天给大家介绍两个养生小食谱 。 希望大家能喜欢 。
彩椒炒猪腰
补肾壮腰、增强免疫力 。
猪腰中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素等 ， 有益气补肝、和肾理气之功效 。 猪腰炖煮可用以滋补肾脏和养气 ， 对妊娠期女性尤其有效 。
原料：猪腰150克 ， 彩椒110克 ， 姜末、蒜末、葱段各少许；
调料：盐、鸡粉、料酒、生粉、水淀粉、蚝油、食用油各适量 。
做法：
1、洗净的彩椒去籽 ， 切成小块；洗好的猪腰对半切开 ， 切除筋膜 ， 切上麦穗花刀 ， 再切成片 ， 加盐、鸡粉、料酒、生粉 ， 搅拌匀 ， 腌渍10分钟 。
2、锅中注水烧开 ， 放入盐、食用油、彩椒 ， 煮断生 ， 捞出；将猪腰倒入锅中 ， 汆至变色 ， 捞出 。
3、炒锅中注油烧热 ， 放入姜末、蒜末、葱段 ， 爆香 ， 倒入猪腰 ， 翻炒均匀 ， 淋入料酒炒匀 。
4、放入焯好的彩椒 ， 翻炒片刻 ， 加入盐、鸡粉、蚝油、水淀粉 ， 翻炒至芡汁包裹食材即可 。
冰糖枸杞蒸香蕉
疏肝解郁、清热通便 。
枸杞含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等营养成分 ， 具有滋补肝肾、护眼明目的功效 。 枸杞中还含有甜菜碱 ， 有抑制脂肪在肝细胞内沉积 ， 促进肝细胞再生的作用 。
原料：香蕉2根 ， 枸杞10克
调料：冰糖10克 。
做法：
1、香蕉去皮 ， 切成薄厚一致的片 。
2、将香蕉片摆入盘中 ， 撒上枸杞 ， 再撒上备好的冰糖 ， 待用 。
【柑橘客|增强免疫力、疏肝解郁的美食食谱】3、电蒸锅注水烧开上汽 ， 放入香蕉 ， 盖上锅盖 ， 调转旋钮定时蒸8分钟 ， 待8分钟后 ， 掀开锅盖 ， 将香蕉取出即可 。
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