NANA谈健康|胰腺癌发病率高，长期吃素引起的？劝告：3个饮食习惯确实要注意
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后台粉丝发来的一封投稿信：
我有个亲戚常年吃素 ， 年初因为胰腺癌走了 ， 人人都说是吃素吃的 ， 这是真的吗？史蒂芬·乔布斯听说也是素食主义者 ， 吃素20多年 ， 最后也得了胰腺癌走了 。
吃素真的会得胰腺癌吗？关于这个问题 ， 可能很多人都有同样的疑问 ， 吃素不是健康的吗 ， 为何会与胰腺癌挂钩？别急 ， 下面我们一起来探究下 。
被胰腺癌“缠上” ， 不是吃素的错
为了证明吃素与胰腺癌之间是否存在关联 ， 加拿大相关医学团队曾进行过一项研究 ， 该研究通过对比了4799名健康成年人与585名胰腺癌患者的饮食习惯 ， 发现：
长期摄入高脂肪、高蛋白的饮食习惯可提升胰腺癌发病率 ， 而吃素并不会 ， 反而有助于降低其患病风险 。
?所以 ， 被胰腺癌“缠上” ， 并不是吃素的错 。 不过需要注意 ， 吃素虽然不会增加胰腺癌患病风险 ， 但长期只吃素对人体健康也是不利的 。
最直接的后果就是营养不均衡 ， 容易缺乏维生素B12、铁、钙、锌等营养物质 ， 从而带来其它严重疾病 。 因此 ， 学会均衡饮食才是保持健康的关键 。
而说到胰腺癌的诱因 ， 往往跟以下这些因素有关：
遗传：有该病家族史 ， 发病率相对一般人高；
抽烟喝酒：烟雾当中的致癌物可影响胰腺分泌 ， 促使致癌物质进入胆管 ， 然后再反流进入胰管 ， 致使胰管上皮发生癌变；而酗酒可提升胰腺炎的发病率 ， 而慢性胰腺炎有癌变几率；
长期接触化学品：如杀虫剂、苯、某些染料和石化产品等 ， 长期接触也会提升胰腺癌的患病风险；
不良饮食习惯：如常吃一些脂肪多、热量高的食物 ， 也会增加胰腺癌发生率；
所以 ， 想要远离胰腺癌 ， 就要注意尽量避免开这些诱因 ， 同时留意下身体是否有异常表现出现 ， 胰腺癌早期虽然经常没有什么明显表现 ， 但也有一些蛛丝马迹 ， 要注意留意 ， 这对我们提升其治愈率有重大意义 。
?胰腺癌“潜伏”在体内 ， 可能会露出这5个马脚
1、皮肤发黄
非常多见 ， 尤其是胰头癌 ， 主要是因为肿瘤堵塞胆总管 ， 导致胆汁排泄障碍 ， 不能到达肠道 ， 体内胆红素含量升高 ， 最终出现的进行性加重的黄疸 。
2、腹痛
不少患者发病后 ， 都会出现不同程度的腹痛表现 ， 主要是因为肿瘤挤压周伟器官引起的 ， 但常被当做是胃病 ， 需要注意区分 。
3、油腻大便
如果发现自己的大便油腻腻的 ， 呈油脂状 ， 还会漂浮在马桶里 ， 也要当心胰腺出问题 ， 如胰腺癌导致胰腺故障可影响小肠消化吸收功能 ， 使营养物质无法吸收 ， 脂肪无法得到分解 ， 那排出的大便自然也就比较油腻 。
4、突发糖尿病
如果没有糖尿病史 ， 也不存在高血脂、肥胖等情况 ， 却突然出现血糖升高 ， 也要警惕胰腺癌 ， 因为糖尿病的发生和胰腺内分泌功能相关 ， 胰腺出问题 ， 可影响内分泌功能 ， 破坏胰岛素分泌细胞 ， 从而影响血糖 。
5、恶心呕吐
当肿瘤压迫胃的远端 ， 可一定程度上阻塞胃 ， 使食物难以通过 ， 从而容易出现恶心、呕吐等症状 ， 在进食后 ， 症状会更糟 。
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当发现上述表现 ， 要怀疑胰腺癌 ， 及时去医院检查 ， 如超声检查、CT检查、MRI(磁共振)等 ， 查清楚到底是什么原因引起的 ， 然后对症治疗 ， 争取早期得到诊治 ， 这样预后也会相对理想 。
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