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主食无疑是生活中我们食用最多的一类食品 ， 对于正常人如此 ， 对于减肥人群同样如此 。 减肥人群选择主食 ， 应该科学选择、适当偏向；减肥人群食用主食 ， 应该限量＋多样 。 具体说来 ， 应该如何吃？怎样搭配？
减肥人群的饮食法则：
对于减肥者来说 ， 想要减肥成功 ， 无疑要遵循减少食物能量摄入、增加能量消耗的原则 。 说到根本 ， 需要您在每日餐食中减少总能量的摄入 。
不吃主食减肥不靠谱：
主食 ， 也就是各种谷物食品 ， 进入身体之后主要给人体提供的是碳水化合物 ， 很多人选择不吃主食减肥 ， 这是一件非常不靠谱的事情 。 长时间坚持低碳水化合物饮食或者不吃碳水化合物 ， 很容易导致酮症、头痛、乏力、口臭、便秘以及皮疹等问题的发生 ， 另外还会增加肝肾的负担 ， 增加骨质疏松的发病风险 。
【长裙 减肥期真的不能吃主食吗？错！吃这4种主食，体重才会悄悄变轻！】主食应该吃多少？
对于正常人来说 ， 中国营养学会建议每天碳水占总供能量应该为50%～65%；对于减肥者而言 ， 《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(2016版)》认为：限制能量的平衡膳食（1000~1500千卡）每天碳水的供能比可以在40%～55%的范围内 。
另外 ， 很多证据都表明 ， 如果您选择的是不吃主食减肥 ， 那你一定坚持不了多长时间 ， 假设您一旦再恢复正常饮食 ， 那减肥的反弹速度会非常快 。
主食应该怎么吃？
粗细搭配 ， 粗杂粮占到主食的二分之一：主食需要吃 ， 这是毋容置疑的问题 。 而且主食更应该需要健康食用 ， 主食的摄入应该遵循粗细搭配 ， 而且粗杂粮应该占到主食总量的一大半 。
这些主食适合当成减肥主食：燕麦粥：
燕麦是一种非常不错的食品 ， 富含淀粉、膳食纤维、矿物质锌元素以及B族维生素等物质 ， 对于降低身体当中胆固醇含量、促进减肥形成、预防便秘方面有这不错的作用 ， 对于血糖也有不错的维持控制作用 ， 而且燕麦是一种可以提供较高饱腹感的食品 。
蒸红薯：
红薯是一种能量较低但营养丰富的健康食品 ， 对于红薯来说 ， 每百克红薯的热量值为99千卡 。 而每百克大米饭的热量值是115千卡 。
所以 ， 建议您可以把红薯当做主食食用 ， 能量少而且营养丰富 ， 其中含有较多的膳食纤维物质 ， 本身也可以促进肠道代谢 ， 预防便秘等问题的发生 。
黑豆糙米饭：
糙米饭 ， 是一种非常健康的主食 ， 其中含有丰富的B族维生素和膳食纤维 ， 促进肠道蠕动 ， 增强饱腹感 ， 是一种不错的减肥全谷物食品 ， 建议可以经常出现在食谱当中 。
各种豆类食品：
各种豆类食品可以当做主食食用 ， 这其中建议您选择红小豆、干豌豆、芸豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子当主食食用 。
这类食物的消化速度较慢 ， 饱腹感很强 ， 血糖升高的较为平缓 ， 阶段阶段食用更为合适 。
除了这些以外 ， 像玉米、芋头、山药、荞麦、马铃薯等食品都是建议减肥人群可以当做主食经常食用的 ， 烹调方式要靠谱 ， 不建议您选择煎炸炒烤等高温烹调方式 ， 蒸煮炖是最健康的低温烹调选择 。
管住嘴、迈开腿 ， 减肥人群的六字箴言 。 饮食需科学 ， 主食必须吃 ， 而且还要健康食用 ， 为了您的健康 ， 请您靠谱对待 。
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