【果汁调配是要注意什么?】
文章插图
果汁中添加糖、酸可改善制品的风味 ， 提髙适口性 。果汁 成品的糖酸比以1318:1为好 。调整时一般使用砂糖与柠檬酸 。
以上就是果汁调配是要注意什么 ， 希望对大家有所帮助 。
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果汁中添加糖、酸可改善制品的风味 ， 提髙适口性 。果汁 成品的糖酸比以1318:1为好 。调整时一般使用砂糖与柠檬酸 。
以上就是果汁调配是要注意什么 ， 希望对大家有所帮助 。