鸡蛋|60英尺深海切开鸡蛋，究竟会发生什么变化？结果有些意外
国外一位潜水员出于好奇 ， 决定做一个实验 ， 它想知道 ， 在60英尺的深海切开鸡蛋会发生什么变化 ， 大家应该知道 ， 水的压力本身就很大 ， 而且随着深度的增加而成比例地升高 ， 所以 ， 水越深 ， 水压就越大 ， 而在60英尺的深海 ， 水压是可想而知的大 ， 而生鸡蛋是液态的 ， 如果打开 ， 估计会因为水压而整个支离破碎 ， 事实果真是这样吗？
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只见这名潜水员带着一枚生鸡蛋潜到了水下60 英尺的海底 ， 这时他拿出一把小水果刀 ， 小心翼翼的切着鸡蛋蛋壳 ， 因为水压 ， 人在水里的阻力很大 ， 潜水员花了好长时间才在鸡蛋上切开了一个小缝 。
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这时 ， 他顺着这个小缝将蛋壳和蛋液分离开 ， 令人惊奇的是 ， 鸡蛋里面的蛋液竟然没有散开 ， 完好无损的悬浮在水中 ， 蛋清包裹着蛋 ， 使它看起来晶莹剔透 ， 非常的漂亮 。
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这到底什么怎么回事呢？原来 ， 蛋液表面层的分子较为稀薄 ， 其分子间距较大 ， 分子间引力大于斥力 ， 合力表现为平行于液体界面的引力 ， 所以鸡蛋才不会在深海中散开 。
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