经验总结

  1. 首页 > 生活杂烩 > >

柑橘客|利湿护肝的冬瓜烧香菇


柑橘客|利湿护肝的冬瓜烧香菇
文章图片
柑橘客|利湿护肝的冬瓜烧香菇

利湿护肝的冬瓜烧香菇
冬瓜具有清热解毒、利湿化滞、通利小便之功效 。 对肝炎后期肝硬化、肝腹水的患者也有一定的利尿消肿作用 。
冬瓜排骨汤
|原料|
排骨300克 ， 冬瓜500克 ， 盐适量 ， 姜5克 。
|做法|
①先将冬瓜去皮去籽 ， 然后切成块状；姜洗净后切成片 。
2排骨洗净斩件 ， 汆水去浮沫 ， 洗净备用 。
③排骨、冬瓜、姜同时下锅 ， 加清水煮30~45分钟 ， 加盐 ， 再焖数分钟即可 。
|健康指南|
此汤具有益气补虚、利尿通淋、降脂减肥的功效 ， 一般人皆可食用 ， 尤其适合体虚的高脂血症、肥胖症患者以及水肿尿少的病人食用 。 冬瓜富含维生素C ， 属于高钾低钠食物 ， 可排钠降压、利尿消肿、降低血液中的胆固醇 ， 并且还有清热泻火、利尿通淋的作用；排骨富含钙 ， 可预防骨质疏松 。 因此 ， 本汤是健康养生美食 。
小贴士
汤开时 ， 汤面上有很多泡沫出现 ， 应先将汤上的泡沫舀去 ， 再加入少许白酒 ， 就可以分解泡沫 。
冬瓜烧香菇
清热利尿、消脂减肥 。
冬瓜计划含有人体需要的大部分维生素与矿物质 ， 可补充肝炎患者的多种营养需求 ， 对急性肝炎湿热内蕴型患者能起到利湿护肝、消退黄疸的作用 ，
原料：冬瓜200克 ， 鲜香菇45克 ， 姜片、葱段、蒜末各少许
调料：盐2克 ， 鸡粉2克 ， 蚝油5克 ， 食用油适量
做法：
1、洗好的冬瓜切成条形 ， 再切成丁；洗净的香菇切片 ， 改切成小块 ， 备用 。
2、锅中注水烧开 ， 加入食用油、盐、倒入冬瓜 ， 煮约1分钟 ， 倒入香菇 ， 煮约半分钟 ， 捞出 。
3、炒锅注油烧热 ， 放入姜片、葱段、蒜末 ， 爆香 ， 倒入焯过水的食材 ， 翻炒均匀 ， 注入清水 。
【柑橘客|利湿护肝的冬瓜烧香菇】4、加入盐、鸡粉、蚝油 ， 翻炒片刻 ， 用中火煮至食材入味 ， 转大火收汁 ， 倒入适量水淀粉 ， 翻炒入味即可 。

    经验总结扩展阅读


    上一篇：向鱼|胃癌患者遇到营养不良，应该如何应对？

    下一篇：北京军颐中医医院|阿尔茨海默症——当记忆消逝，“爱”将是我给你最后的惊喜！