蔬菜|知俏：这款蔬菜，两块钱一大把，好吃又减肥！蔬菜

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【蔬菜|知俏：这款蔬菜，两块钱一大把，好吃又减肥！】

在减肥期间吃对食物很重要，今天，俏俏要给大家介绍一种夏季必备的瘦身蔬菜——生菜。生菜是夏季常见的蔬菜之一，不仅便宜好吃，而且健康减肥，很适合减肥的小伙伴。
生菜的五大功效
01.减肥功效
生菜的热量很低， 100克生菜仅有16大卡的热量。生菜中含有不少膳食纤维和维生素C ，经常吃生菜或者喝生菜汤的话，可以带来饱腹感，抑制进食量，促进肠胃蠕动和新陈代谢，消除多余脂肪，所以生菜又有“减肥生菜”的美誉。

02.保肝利胆
多吃生菜，可以很好地保护肝脏健康，促进肝部排毒。而且，生菜中含有的粗纤维和微量元素，有利于胆汁的分泌，对于胆囊结石和胆囊炎有非常不错的预防效果。
03.利尿通便
生菜含有甘露醇成分，甘露醇在医学上被称为利尿剂。吃生菜还可以有效地清除我们血液中的有毒物质。此外，生菜具有缓解便秘的作用，可以有效地清除肠道里面的毒素。无论是为了健康还是减肥，生菜都是很不错的选择。
04.美白养颜
生菜中含有多种具有抗氧化作用的物质，如维生素C与胡萝卜素等，经常食用生菜可起到防止体内细胞衰老的作用。其中，由于生菜的维生素C和水分含量高，微量元素丰富，所以长期吃生菜的话，可以让皮肤变得白嫩透亮。
05.降血糖
生菜不仅含有多种矿物质、膳食纤维和维生素，而且其茎叶中含有莴苣素，具有降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的作用，有助于预防三高，预防糖尿病引起的血管并发症。
在食用生菜的时候，有的小伙伴喜欢生吃，但是生菜性寒，故脾胃虚寒、消化功能不好的人也不宜生吃生菜。我们可以将生菜焯水煮熟，蘸一些清淡的酱汁食用。这种方法既能保持生菜的低热量，又可以让生菜吃起来更美味，是一种广受欢迎的食用方法。但是要注意，不要用沙拉酱、沙茶酱这类热量高的酱料。

夏季不知道吃什么的时候，生菜是个不错的选择哦！

蔬菜|知俏：这款蔬菜，两块钱一大把，好吃又减肥！

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