香菜|凉拌菜我最爱这一道，口感脆爽、简单快手，特别是女人更要多吃！
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这女人一旦过了三十岁皮肤就明显的走下坡路了 ， 如果再不妥善管理 ， 什么皱纹、黑色素全都在脸上显现出来了 。 俗话说“没有丑女人 ， 只有懒女人” ， 这个我也是深有体会 ， 最近大半年我因为经常熬夜 ， 又懒得护理 ， 所以皮肤状态特别差 。 大家都知道皮肤是靠氨基酸、水分和胶原蛋白来维持的 ， 只要经常补充这些营养物质 ， 就可以让皮肤变得水嫩光滑 。 外面卖的高档护肤品和营养品价格都不菲 ， 而且也不一定好用 ， 但是我们可以从食物中来萃取各种营养 ， 从而达到美容养颜的效果 ， 实惠又安全 ， 还不用担心副作用 。
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银耳被称为平民的燕窝 ， 具有很高的营养价值 ， 其中就含有蛋白质、脂肪、矿物质以及多种氨基酸 。 银耳富有天然的胶质 ， 长期食用可以达到滋阴润燥、美容养颜的作用 。 银耳中的维生素C和纤维素还能促进肠道蠕动 ， 减少脂肪的吸收 ， 清除和分解肝脏内的垃圾毒素 ， 排出体内的有害物质 。 我们平时吃银耳多数都是煮汤 ， 味道确实不错 ， 但是耗时比较长 ， 所以我就来推荐一款简单又快手的凉拌菜 ， 将银耳和黄瓜搭配在一起 ， 吃起来清脆又爽口 ， 而且这两种食材都是低脂的 ， 不但不会长肉 ， 还能使身材更苗条 ， 女性朋友们可以放心大胆的吃哦！
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黄瓜拌银耳
所需食材：银耳15克 黄瓜1根 香菜1根 大蒜2瓣 生抽1汤匙 陈醋1汤匙 熟芝麻适量 食用油适量 辣椒面适量 香油1汤匙 盐适量 糖1平匙
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制作步骤：
1.银耳用常温水提前3-4小时泡发至膨胀的透明状态 ， 再用厨房剪剪成小片 。 锅中烧开水 ， 放入银耳焯烫约3分钟 ， 捞出立刻过凉水 。
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2.黄瓜洗净用刀拍散 ， 再切成小段放入容器中加入少许盐 ， 拌匀后腌制十分钟煞出黄瓜的水分 。
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3.大蒜剁成蒜末 ， 香菜洗净后切小段 ， 不喜欢香菜也可以换成葱花 。
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4.将黄瓜和银耳一同放入容器中 ， 再调入生抽、醋、糖、少许盐和香油 ， 用筷子拌匀 。
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5.辣椒面和蒜末放到最上面 ， 锅中倒适量食用油烧至七八成热 ， 然后浇倒在辣椒和蒜末上榨出香味 。
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6.最后撒入熟芝麻和香菜段 ， 拌匀后食用即可 。
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7.一道爽口开胃、简单营养的黄瓜拌银耳就做好了 ， 吃上就不想停嘴！
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小贴士：
【香菜|凉拌菜我最爱这一道，口感脆爽、简单快手，特别是女人更要多吃！】黄瓜提前腌制一下煞出多余的水分 ， 这样再和银耳一起拌的时候就不会水塌塌的了 ， 但是一定要注意盐的用量 ， 不要过咸了 。 拌菜时的调味料按照个人口味添加即可 ， 配菜还可以加点胡萝卜 ， 好看又有营养 。
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