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月问|今日大暑全年阳气最盛酷暑多雨，人易心烦焦躁，静心清热如何吃？

【月问|今日大暑全年阳气最盛酷暑多雨，人易心烦焦躁，静心清热如何吃？】
月问|今日大暑全年阳气最盛酷暑多雨，人易心烦焦躁，静心清热如何吃？
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月问|今日大暑全年阳气最盛酷暑多雨，人易心烦焦躁，静心清热如何吃？
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大暑 ， 夏季最后一个节气 ， 全年温高数该期 ， 万物生长很快 。
因气盛烈于小暑 ， 故称“大暑” 。 此时全年阳气最盛 ， 在养生中有“冬病夏治”的说法 。
气候炎热 ， 酷暑多雨 ， 在中国多地出现暴雨成灾的现象 ， 此时此刻河南的同胞们加油！

伴随大雨 ， 暑湿之气容易乘虚而入；而且因为暑气逼人 ， 人体亦是挥汗如雨 ， 我们的心气也比较容易损耗 。 急躁焦虑、心烦意乱、食欲低下等接踵而来 。
通常在这样最炎热的时节 ， 我们吃些什么比较好呢？
自然适宜清淡 ， 不建议大量进补 ， 多喝些滋润的汤汤水水 ， 健脾开胃 ， 清热去火 。古人称：“世间第一补人之物乃粥也” 。 月问在此先给大家推荐几款粥 。

老中医说：“西瓜 ， 清热解暑、利尿消肿、美容减肥” 。 尝试过将西瓜入粥吗？
家里可能没做过 ， 但是在街头小巷的一些“芋圆店”里 ， 你一定品尝过这种夏日招牌饮品 。

内涵五彩斑斓 ， 有绿豆、西瓜、莲子还可能加了龟苓膏和冰沙来增添口味 。 我们在家里的做法就看你的喜好啦 ， 基本步骤如下 。

绿豆西瓜粥
食材：粳米100克、绿豆50克、西瓜瓤150克
1、将绿豆清洗干净 ， 提前泡4小时 ， 西瓜瓤切小丁
2、淘洗干净米粒 ， 将它与泡发好的绿豆一起倒入砂锅 ， 加入适量水
3、大火烧沸后 ， 用小火煮至粥烂稠4、拌入西瓜瓤再次煮沸即可
享用吧！如果肠胃还可以 ， 喝常温凉的也行 ， 但是月问还是建议不要吃冰 ， 其实夏天吃冰真的不太好 ， 尽管一时会很爽 。
其他类似的还有黄豆粥 ， 里面加些陈皮山楂都行 ， 消食开胃小能手 。

当然除了粥 ， 为了更多得补水我们也可以喝汤和喝茶 。

上面这款苦瓜菊花茶里还放了绿豆、山楂和玫瑰之类的花朵等 ， 料很丰富啊 。 既清热解毒又养颜 ， 也提升了口感 。 如果家里食材没有那么丰富 ， 想要做得简单些 ， 可以试试这款“苦瓜菊花汤” 。
苦瓜菊花汤
食材：苦瓜：500克、菊花2克
1、将洗净的苦瓜对半切开 ， 刮去瓤籽 ， 一定要去除干净哦 ， 不然会很苦；然后斜刀切块
2、在砂锅里倒入水 ， 用大火烧开
3、将苦瓜块放进去 ， 搅拌一阵子 ， 再放入菊花
4、搅拌一阵子之后 ， 煮开 ， 然后再稍微煮一会儿至都熟透了就关火享用吧
相当清热去火 ， 怕苦的话稍加些糖 。 另外荷叶桑叶茶也可以尝试 ， 加点儿夏枯草 ， 用文火煲1个小时 ， 赞 。
想要养心安神 ， 可以买些花旗参须、和莲子百合一起炖汤 ， 也是清热生津 ， 养心安神 。 不过这个要控制好量 ， 不要喝太多 。
蔬菜方面可以多吃些益气、养阴清淡的食物 ， 比如冬瓜、薏米、莲子、木耳、卷心菜、四季豆等 。 另外哈密瓜可以疗饥、益便、清肺热止咳 ， 夏季时令水果不容错过哦！
好啦 ， 今天就先聊到这儿吧 。 我是月问 ， 一名热爱美食的营养师 。 想知道更多有趣实用的营养美食 ， 快来关注我吧 。 如果觉得有收获 ， 麻烦点赞、收藏和转发 ， 欢迎留言探讨 ， 谢谢！
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