天天听健康|骨质疏松的“发物”是豆腐?骨科医生:少吃这3物,骨骼或感激你

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骨质疏松在我们身边很常见 , 它不是什么小病 , 而是一种容易困扰中老年人的慢性病 。 它的出现会让患者产生关节痛 , 驼背 , 容易骨折 , 严重者还可导致瘫痪 。 所以对骨质疏松要有足够的重视 。
都说并病从口入 , 骨质疏松的出现也跟饮食有直接关联 , 而普通的豆腐引起了很大的争议 。 下面就跟大家说说豆腐是否是骨质疏松的发物 。
豆腐是一种普通食材 , 是人们常吃的素食之一 。 豆腐的原材料一般是黄豆 , 制成豆腐后含有丰富的蛋白质和钙质利于身体补充营养 。 但骨质疏松者却不能对豆腐长期食用 , 因为豆腐中的蛋白质含量丰富 , 会导致身体形成酸性物质 , 在体内酸碱度失去平衡后会造成钙质的消耗 , 因此容易造成骨骼软化 。
但除了豆腐不能多吃 , 引起骨质疏松的发物其实是这三种:
1、菠菜
菠菜是人们补充微量元素铁的来源之一 , 但它却含有大量的草酸物质 。 在经常食用的情况下会造成摄入过量的草酸与体内的钙质形成化学反应 , 造成草酸钙形成后引起钙质流失 , 骨骼容易被草酸侵蚀 。
2、竹笋
竹笋是一种含有超标硫酸的食物 , 在经常食用的情况下会一直钙质的吸收 , 会造成钙质无法沉淀在骨骼 , 造成骨密度流失和骨骼软化 。 因此 , 中老年人要注意食用竹笋 , 控制量很关键 。
3、蘑菇
蘑菇是炖汤或者是打火锅的精品 , 但是它对骨骼也不太友好 。 蘑菇等菌类是高磷的代表 , 在经常食用后会引起骨骼对钙质的排斥 , 造成过量的磷元素进入骨骼 , 引起骨骼侵蚀后发生松软 。
【天天听健康|骨质疏松的“发物”是豆腐?骨科医生:少吃这3物,骨骼或感激你】预防骨质疏松 , 要多做3件事:
1、补充骨骼所需营养
预防骨质疏松的关键在于补充骨骼所需的营养物质 , 很多人单单是喝牛奶 , 吃瘦肉或者是喝汤 。 单一的食补含有的钙质非常有限 , 此时预防骨质疏松可以针对性进行补充——丑骨力肽 。
2、保持运动
中老年人预防骨质疏松的关键在于运动 , 进行运动要以轻量为主 。 可以自行选择慢跑或快走 , 利于骨骼关节活动 , 切记不可进行剧烈运动 。
3、饮食营养
预防骨质疏松要注意饮食的清淡营养 , 可以多吃蛋白 , 牛奶 , 深海鱼 , 瘦肉等含高钙食物 。 要特别注意忌口油炸 , 草酸含量超标 , 或腌制类食物 。
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