鱼糕的家常做法

1、材料:鱼糕、豌豆苗、小葱、色拉油、香油 。
2、豌豆苗洗净切段;热油爆香葱花和蒜片 , 加入适量清水煮开 , 加入豆苗煮至断生 。
3、鱼糕下锅 , 大火煮3分钟;加入盐、香油 , 最后洒入葱花即可 。
【鱼糕的家常做法】4、鱼糕 , 发源地为春秋战国时期的楚国地区 , 今湖北省宜昌至荆州一带 , 俗称楚夷花糕 。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品 。入口鲜香嫩滑 , 清香可口 , 营养丰富 , 老少皆宜 , 乃民间宴席待客之上品 。

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