白条可以油炸、红烧、清蒸等 。白条是白条鱼的俗称 ， 又称条、川条子等 ， 营养价值比较高 ， 尤其是蛋白质含量比较高 ， 比较常见的食用方式有油炸、红烧、清蒸等 ， 一般不会用来做汤 。
白条是一种淡水鱼 ， 一般生活在溪流、湖泊或水库等的上层 ， 栖息深度一般为0-10米 。
清蒸白条需要的材料：白条、姜丝、辣椒、蒜末、葱花、黄酒、醋、生抽、食用油等 ， 可以在鱼身上划几刀 ， 这样更加入味 。
【白条怎么吃】红烧白条鱼 ， 可以加入少量的水淀粉勾芡 ， 这样做出来的鱼会更加好看、更美味 。
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