【做好的辣白菜放几天可以吃】1、辣白菜在常温下可以放多久与很多因素有关 。
2、如果是在气温较低的冬季，保存的较好，一般是可以放2-3个月的 。如果是在气温比较高的夏季，辣白菜保存得当，密封严谨的话，一般是可以保存1个月左右的 。
3、除此之外，辣白菜的保存时间还与其本身的含水量有关，一般含水量越高，越容易变质，含水量低的往往保存时间会更久一些 。
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