重庆夏至都吃什么传统食物重庆夏至的美食有哪些( 二 ) _生活百科

3、将秋葵装盘，加入酱油，撒上葱蒜小米椒。
4、热锅下油，大火烧热，淋在盘中即可。
黄瓜玉米沙拉
食材：鸡蛋、黄瓜、玉米粒、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱。
做法：1.将鸡蛋煮熟，蛋白切丁，蛋黄放碗中。玉米粒煮熟。黄瓜去皮、切丁。胡萝卜切丁，在沸水中汆烫至熟。紫甘蓝切丝。
2、将蛋白、玉米粒、黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝装入碗中，沙拉酱和蛋黄调成汁，拌入碗中即可。
丝瓜薏仁老鸭汤
食材：老鸭、薏仁、丝瓜、干香菇、姜、葱、盐、味精。
做法：1、老鸭用清水洗净，切大块放锅里焯去血水。薏仁用清水浸泡1小时。丝瓜洗净，切块。干香菇泡软，去蒂。
2、将老鸭、薏苡仁、香菇、葱、姜放入砂锅中，加清水烧开后转小火煮2小时，加入丝瓜，将熟时加入盐和味精调味即可。