炒猪肚最脆口
1、将猪肚洗净 ， 煮七八成熟捞出 ， 切片 。
2、玉兰片洗净片成薄片 。
3、葱姜切末 。
4、黄瓜洗净切片 。
【猪肚怎么做才脆口】5、红辣椒去蒂、籽洗净切丝 。
6、坐锅点火 ， 待油七成热地 ， 倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味 ， 加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒 ， 再加鸡精即可出锅 。
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