4、要说“冬节”吃汤丸也不是闽南独有 ， 以前在北方一般是吃馄饨 ， 西北一带多吃饺子 ， 江浙这边才吃汤圆和麻糍 。其中苏州人过节所吃的就是“冬至 圆” ， 分为粉团和粉圆两种 ， 无馅又小的为粉圆 ， 即泉州人所说的“冬节丸” 。吃法有“甜”、“咸”两种 ， 以放糖的甜食居多 ， 加些芋头、地瓜、橘皮作料 。也有 加入面线、肉片、海蜊等作成的咸食!
5、闽南拜床母 。做鸡母狗仔 。闽南童谣《冬至》唱的就是冬至的'情景：咱厝人 ， 冬至时 ， 碨米绞粞搓红丸 。搓糖粿 ， 无稀奇 ， 捏猪捏狗捏金鱼 。做鸡仔 ， 鸡袂啼 ， 落水要捞举笊篱 。囝仔人 ， 勾勾缠 ， 想吃你得敢赤钳 。野答工 ， 逗支持 ， 阿母挱啊一半暝 ， 敬祖先 ， 望新年 ， 保庇平安趁大钱 。闽南冬至习俗 。
6、说起冬至 ， 闽南人都知道它是吃“汤圆”和祭祖的节日 。记得以前大人们常说那句“吃了冬至丸多一岁”的老话 。节前“搓圆”、操办的时候 ， 一般会先 煮一锅来让孩子们解解馋 ， 有些老长辈们还边煮还边唱：“丸子汤烧滚滚 ， 中国打日本 。鬼子死了了 ， 大家笑哈哈” 。以前还会捏些“小鬼子”下锅的 ， 以表示对抗 战时期日本侵略中国的憎恨!
7、闽南人吃丸子的节日 ， 一年共两次 ， 元宵吃“上元丸”（年初的“头丸”）、冬至食“冬节丸”（年末的“尾丸”） ， 寓意着头尾都圆满 ， 一年到头顺顺利利 ， 团圆美满!
8、闽南童谣《冬至》唱的就是冬至的情景：咱厝人 ， 冬至时 ， 碨米绞粞搓红丸 。搓糖粿 ， 无稀奇 ， 捏猪捏狗捏金鱼 。做鸡仔 ， 鸡袂啼 ， 落水要捞举笊篱 。囝仔人 ， 勾勾缠 ， 想吃你得敢赤钳 。野答工 ， 逗支持 ， 阿母挱啊一半暝 ， 敬祖先 ， 望新年 ， 保庇平安趁大钱 。
9、饭后人们通常会特意地留下几粒丸子 ， 粘于门上和床边 ， 称为敬门神与拜床母 。祈求孩子晚上不哭不闹 ， 睡个好觉 。大人要准备荤素五味和美味佳肴 ， 是要红色的汤圆 ， 就焚香点烛 ， 烧纸钱 ， 甚至放鞭炮 。拜床母也要有冬至圆上供 ， 这次与清明节的祭祖 ， 合称为闽南的“春冬二祭”!
10、冬至 ， 闽南还有一个很有意思的习俗 ， 就是“做鸡母狗仔” ， 即在做冬至丸的时候 ， 用做丸的米料捏成一些小巧玲珑的动物和金锭银宝等 ， 动物的眼睛来 自田野里狗尾巴草的草籽 ， 所以动物们煞是生动 。做什么动物 ， 往往取决于家里各个人的生肖或家里畜养的动物 。冬至时节 ， 已进入农闲 ， 当人们在盘点一年收获之 时 ， 也难免要犒劳一下那些动物 ， 除了做“做鸡母狗仔” ， 亦有一些风俗 ， 颇有意思!
冬至吃汤圆的祝福语 篇81.在南方 ， 立春吃春卷 ， 清明吃青团 ， 夏至吃馄饨 ， 立秋吃茄子 ， 冬至吃汤圆 。
2.冬至吃汤圆是我国的传统习俗 ， 在江南尤为盛行 ， 民间便有“吃了汤圆大一岁”之说 。“圆”意味着“团圆”“圆满” ， 希望大家新一年里收获健康幸福与平安 。
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