油泼裤带面的做法步骤
文章插图
1.买回来的成品面胚轻轻拉长,下锅煮熟 。
2.出锅前放入少许韭菜和绿豆芽,煮至断生即可 。
3.捞入碗中,放盐、味精、葱花和蒜蓉 。
4.少许生抽和陈醋 。
5.最后放适量辣椒面,浇上热油 。
6.成品 。
小窍门&温馨提示【油泼裤带面】1.什么面都可以,手工面口感最佳 。
2.菜码随心所欲 。
3.常规调味料:盐、生抽、陈醋、味精、葱花、蒜蓉、辣椒面 。
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