1、让新鲜玉米长时间保存的方法 新鲜玉米保存是有一定方法的,下面来介绍一下 。
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要想保存新鲜玉米的话 , 可以先按照正常的方法将玉米煮熟 , 可以留两层外衣来保留更多的甜度 。
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在将玉米煮熟之后,捞起来自然冷却 , 等待水分控干之后 , 用保鲜袋包好,然后放在冰箱冷冻室中进行保存就行了 。
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还有一个方法,那就是先把玉米的外皮给剥掉,然后将适量的面粉涂抹在玉米粒上,当然量不要太多了 。
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然后直接将玉米放在保鲜袋中放在冷冻室中进行保存,这样也是可以的,取出来食用之前要进行清洗 。
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2、新鲜玉米粒怎样长期保存方法新鲜玉米保鲜:
1.买了新鲜玉米,回家后要把外面的老皮去掉,只留下里面两三层嫩皮 。玉米的须都不要去 , 更不用说清理了 。直接放在保鲜袋里,密封好,然后放在冰箱里面的冷冻室里保存 。这样储存的新鲜玉米保质期会很长,新玉米到第二年也不会变质 , 为人们随时吃到新鲜玉米提供了方便 。
2.新鲜玉米放入冰箱后,吃的时候随时可以拿出来 。如果你想煮新鲜的玉米,你不需要解冻它 。锅内放水后,将新鲜玉米放入冰箱 , 用武火煮沸,再转中火煮15分钟 。新鲜的玉米是煮熟的,吃起来鲜重的口感和香味不比刚投放市场的时候差 。
3.把新鲜的玉米放进冰箱 。拿出来吃的时候,如果要加工成玉米汁或者炒玉米粒,一定要提前拿出来解冻,才可以根据自己的需要食用 。如果平时比较喜欢新鲜的玉米汁,也可以直接把玉米粒取下来放在保鲜袋里直接保存 , 拿出来吃的时候会方便很多 。
扩展信息:
玉米富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,与玉米胚芽中的维生素E有协同作用 。可降低血液胆固醇浓度 , 防止其沉积在血管壁上 。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用 。
维生素E还能促进细胞分裂,延缓衰老 。玉米中还含有一种长寿因子――谷胱甘肽 , 在硒的参与下,产生谷胱甘肽氧化酶 , 具有恢复青春、延缓衰老的作用 。玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用 。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制 。镁一方面可以抑制癌细胞 。
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3、新鲜玉米如何保存最长新鲜玉米怎么保存最长1、冷冻 。新鲜的玉米采摘后,将外面比较厚的玉米皮剥掉 , 只剩下离玉米粒较近的两三层软皮,然后用保鲜膜裹起来,放到冰箱冷冻室内保存 , 冻好后可以直接拿出来用水煮或蒸,口感依旧鲜嫩多汁 。
2、真空 。新鲜的玉米剥掉所有的外皮,放入密封袋中抽真空,然后放在冰箱冷藏室或者避光阴凉的地方,这样可以存放1-2年之久,超市中售卖的鲜玉米除了刚成熟上市的就是用真空密封的玉米 。
3、将生玉米粒剥下来,放入保鲜袋或者塑料盒中,放入冰箱的冷冻室 。等到想吃的时候随时拿出来,按照平常的吃法就可以了 。最好能分成小袋,拿取的时候更方便 。
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4、新鲜生玉米怎么保存 新鲜生玉米如何保存1、首先,我们想要保存新鲜玉米的话,我们是可以选择将新鲜玉米摆在冰箱的保鲜里面的,这个摆放在里面是可以保鲜一段时间的,但并不能保存特别久的时间,一般能够保存一周左右 。
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