红色蘑菇的种类不少 , 有的种类有毒有的种类没有毒 。有毒的蘑菇煮熟后毒性依然存在 , 普通人比较难依靠肉眼辨别蘑菇是不是有毒 , 因此建议尽量不要采摘野外的红蘑菇进行食用 。
【红色蘑菇有毒吗】一种生长于松树林中的红色蘑菇被称为红菌 , 是没有毒的 , 这种蘑菇多产于河南南阳、湖北神农架等地 , 人工栽培难度大 。
辨别毒蘑菇的参考性建议 , 在煮蘑菇时 , 可以在锅内投入白米 , 如果百米变黑 , 蘑菇一般是有毒 , 不过这个方法不能完全排除所有蘑菇 , 建议不要随意食用野外蘑菇 。
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