1、把核桃放锅里小火炒熟 。
2、炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀 。
3、倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起 。
【如何做核桃红枣糕 核桃红枣糕的做法】4、把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可 。
5、准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热 。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形盖上锅盖、中火烙5分钟 。
6、将核桃红枣糕翻面 。
7、再加上锅盖烙5分钟 ， 用筷子在中间扎一下 ， 如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连 ， 即表现熟了 。关火取出切块即可 。
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