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减肥你也可以理解为减糖的摄入 , 我们的主食里都是糖水化合物 , 吃太多很容易快速升高血糖 , 维持血糖平稳减少主食 , 合理的饮食计划能让减肥事半功倍 , 如果你在减肥还不知道吃什么?赶紧把这3道减脂餐安排上 , 做法简单味道可口下饭 , 可以当家常菜也可以当减脂餐 , 还在等什么呢?赶紧点赞关注加收藏吧 , 这样就能第一时间看到我分享的减脂美食了 。
【蒜香脆皮鸡】
主要食材:鸡腿肉 , 鸡胸肉 , 生抽 , 蚝油 , 料酒 , 黑胡椒粉 , 淀粉 , 外酥里嫩你值得拥有 , 一口咬下去就能明显听到外面脆皮咔咔响的脆劲 。
【具体做法】
1、先腌制鸡腿 , 把鸡腿去骨 , 鸡胸肉横刀切两片放到碗里 , 加入1勺料酒 , 1勺蚝油 , 2勺生抽 , 1勺蒜末 , 少许的黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟以上 。
2、腌制好的鸡肉两面都拍上淀粉 , 一定要均匀地都裹满淀粉 , 这是脆皮的关键 , 起锅烧油6成油温把鸡肉放下锅全程小火慢慢煎定型 , 颜色变金黄之后差不多就可以出锅了 , 大概10-12分钟 。
3、煎好的鸡肉夹出来 , 切成小块就可以开吃了 , 有姐妹担心这样吃会不会越吃越胖 , 我用的是低油低盐 , 并且淀粉也是很薄的一层 , 吃了这个鸡皮鸡 , 就不吃主食了 , 所以只要不是经常吃太多 , 还是不用担心的 。
【鸡蛋 减肥不知道吃什么掉秤快?这3道减脂餐安排上,做法简单可口下饭】【无油焖大虾】
主要食材:大虾 , 柠檬 , 葱姜 , 料酒 , 柠檬无水焖虾 , 可以说是减脂餐里最简单的了 , 但它简单却美味 , 所以这道菜怎么也要安排上来!
【具体做法】
1、把新鲜的大虾去虾须去虾线 , 平铺在锅里 , 加入几片柠檬片 , 少许的葱段和姜片 , 淋上1勺料酒或者是黄酒 , 盖上锅盖 , 小火焖3分钟 。
2、调制个蘸酱 , 切好葱蒜末 , 和小米辣段 , 加入1勺陈醋 , 1勺生抽 , 少许食盐搅拌均匀即可 , 如果不介意减脂效果 , 可以把葱蒜末小米辣淋1勺滚油之后 , 再加陈醋和生抽 , 香味更加浓郁 。
3、焖好的大虾出锅 , 就可以开吃了 , 虾肉嫩滑Q弹 , 带着柠檬的清香 , 由于没有加水 , 比水煮的虾保留了更多虾的鲜甜 , 怎么吃都吃不腻 , 高蛋白营养丰富 , 减脂期再合适不过了 。
【生菜鸡蛋豆腐汤】
主要食材:生菜 , 鸡蛋 , 豆腐 , 蒜末 , 有了主菜了 , 肯定要来个简单的清汤吧 , 清爽刮油 , 好喝不怕胖 , 那肯定要安排上来了 。
【具体做法】
1、把2个鸡蛋打散成鸡蛋液 , 锅中烧油5成油温把鸡蛋倒进去煎定型 , 像我图里的就是错误示范 , 明显油太少了 , 就要糊底了怎么办?赶紧关火加少许清水把鸡蛋焖熟 , 虽然味道不太好 , 但是比起吃糊了的就好多了 。 最适合新手的简单方法是先少量的油过一遍锅底 , 烧热锅了 , 再倒煎鸡蛋的油 。
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