铁观音的分类及辨别

铁观音是中国传统名茶之一 , 其分类有多种 , 主要有以下几种:
1. 原产地分类:武夷山铁观音、安溪铁观音、广东铁观音等 。
2. 处理工艺分类:传统制法铁观音、现代制法铁观音 。
3. 茶叶等级分类:高、中、低档铁观音 。
【铁观音的分类及辨别】辨别铁观音的方法如下:
1. 外观:铁观音茶叶外形扁平整齐 , 条索紧结 , 色泽乌润 , 光泽明亮 。
2. 香气:闻茶香 , 正宗的铁观音茶叶具有独特的岩韵和蜜香 。
3. 汤色:用白瓷茶杯盛装 , 看颜色 , 正宗的铁观音呈褐红色、黄棕色和琥珀色 , 泡出的茶汤浓郁透亮 , 清澈明亮 。
4. 口感:正宗的铁观音茶汤清甜柔和 , 入口即舒爽自然 , 苦涩感少 , 余香悠长 。
5. 包装:正宗的铁观音茶叶包装表面有厂商标识、生产日期、保质期等信息 , 并注明产地、品种、等级等 。

    经验总结扩展阅读