岩茶是福建武夷山产的一种高档茶叶,其特点如下:
1. 叶形:岩茶叶片紧结、曲折、弯勾,形似鱼钩,也有人称之为“蝉翼” 。
2. 颜色:干茶为黑绿色,汤色为橙黄、红棕色,透彻明亮,清澈见底 。
3. 滋味:岩茶以其醇厚、浓烈的滋味著称,有浓郁的果香和花香,口感香甜 。
4. 口感:岩茶的滋味浓郁,具有独特的岩韵和山味,入口回甘适中,苦涩和涩感较强 。
5. 沉淀:岩茶叶底鲜红,状如雀舌,汤底清亮而厚重,具有一定的滞味和沉淀感 。
【岩茶的特点和口感】总体来说,岩茶是一种口感独特、品质优良的茶叶,适合喜欢品茶的人士品尝 。
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