茶多酚 ， 是一种从茶叶中提取的物质 ， 它是多酚类物质的总称 。茶多酚的主要成份就是儿茶素 ， 所占比例高达一半以上 ， 它是茶味的主要来源 ， 同时也是茶叶保健功能的来源 。
茶多酚是一种比较重要的生物分子 ， 它是茶叶外表色与味道的来源 ， 这种物质我们用肉眼看不到 。茶多酚的主要构成成份就是儿茶素 ， 这是一种对人体有益的营养物质 ， 而且只存在与茶叶中 。茶多酚在正常的室温里是浅绿色粉末 ， 就像绿茶的颜色一样 ， 而且非常容易溶解 ， 一般矿泉水就可以溶解 。茶多酚是一种天然的抗氧化菌种 ， 而且是一种不添加其他成分 。
茶多酚是一种不会产生抗体的抗氧物质 ， 有着极强的清楚自由基能力 ， 通过提高人体内酶的活动力 ， 从而达到抗氧化功能 。很多人都知道经常喝绿茶可以抗辐射 ， 这种能力也是由茶多酚决定的 ， 它可以吸收我们周围的放射性物质 ， 能够减少我们人体的吸收量 。对于一些有脑血栓或者类似疾病的人群 ， 我们可以多摄入这种物质 ， 有很好的修复作用 。
特别是老年人群 ， 可以适量的喝一些茶水 ， 对人体健康有着很好的维持作用 。另外 ， 经常面对辐射的白领女性 ， 可以在办公桌准备一盒茶叶 ， 代替那些不健康的饮料、高热量的奶茶等 ， 多喝绿茶可以减少电脑对我们的辐射 ， 同时也可以减慢皮肤的衰老速度 。
【茶多酚的功效与作用 小生物蕴含巨大力量】茶多酚还有很多不为人知的效用 ， 我们吃糖导致牙齿长蛀虫 ， 或者经常的饮食不规律 ， 导致口腔味道难闻 ， 都可以利用它来治疗 ， 虽然不能完全治愈 ， 但是却可以中断细菌来源 ， 从而提供安全环境 ， 有利于后续的治疗 。
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