茶道六君子是指在茶道中常见的六种器具 。下面是每种器具的 及用法:
1. 茶碗(Chawan)
- 用于盛茶的大碗 , 外形通常圆形 , 深度较浅 。
- 用于喝茶时 , 将茶碗高举 , 先看看它的花纹、颜色 , 然后抿几口 , 一边品尝一边细细观赏 。
2. 茶筅(茶筛)(Chasen)
- 用于搅拌抹茶的工具 , 通常由竹制成 。
- 使用之前 , 将茶筅放在茶碗里 , 再将一小勺抹茶倒入茶筛中 , 用水打湿一下 , 然后用手掌按着茶筅的根部 , 快速地搅拌 , 直到抹茶变成细腻的绿色泡沫 。
3. 茶杓(Chashaku)
- 用于盛取抹茶的工具 , 也是用竹制成的 。
【茶道六君子的 及用法】- 将茶杓先竖起来 , 然后将它斜着插入抹茶罐里 , 盛取一定量的抹茶 , 再用茶杓轻轻抖一下 , 使其平均分布 。
4. 茶海(Chahi)
- 用于盛放热水的小壶 , 通常由陶瓷制成 。
- 在泡茶时 , 先用茶海将热水倒到茶碗里 , 再用茶筅搅拌抹茶 。
5. 茶托(Chataku)
- 用于放置茶碗的小垫子 , 通常由竹制成 。
- 竹制的茶托可以起到保护茶碗的作用 , 并且在宴客时显得更加高雅 。
6. 水指(Mizusashi)
- 用于盛放冷水的器具 , 通常由陶瓷制成 。
- 在泡茶之前 , 先将热水倒入茶海中 , 再用水指将冷水倒入茶杓里 , 用来冷却茶筛和茶杓 。
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