导读：素食也就是简单的素菜 ， 没有一点荤腥 ， 这样吃对身体有一定好处 ， 但是也不能盲目的吃素食 ， 不然会让身体变得越来越不健康 。那么 ， 2022年国际素食日是几月几日？2022年国际素食日是哪一天呢？想知道正确吃素食的方式 ， 就来瞧瞧小编的介绍吧 。
2022年国际素食日是几月几日
2022年国际素食日是11月25日 ， 星期五 ， 农历十一月初二 。
国际素食日简介
国际素食日（或国际素食节） ， 是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日” 。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日 。这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品 。当年就有超过950万人响应该运动 。
国际素食日的由来
国际素食日（或国际素食节） ， 是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日” 。定于每年的11月25日 。
什么是素食主义者
素食主义者（ vegetarian ） ， 即只吃素菜而不吃荤菜鱼肉的人 。素食主义是一种饮食文化 ， 实践这种饮食文化的人称为素食主义者 。素食主义者不食用有主观意识动物之食物 ， 包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜、肉类等 。
素食主义者有很多种 ， 如自由式（偶尔犯规也没关系）和苦行式（严格遵守 ， 蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃）等等 。
正确吃素食的方式
正确、科学地吃素才能让身体变得更健康 。
1、均衡比例
深受世界卫生组织认可的素食比例进餐法中提到 ， 平衡合理的素食方法是：五谷或米饭类占2份 ， 蔬菜水果占2份 ， 豆类食物占1份 。这个方法可以确保素食者摄取充足的营养 。
2、摄取膳食纤维
在素食搭配中 ， 成年人每日摄取膳食纤维量应为25——35克 。富含膳食纤维的素食包括魔芋、燕麦、麦片、糙米、豆类、蔬菜、水果等 。它们可以促进胃肠蠕动 ， 有利于排出体内的废物和有毒物质 。
3、慎选食用油
加工素食时要注意食用油的选择 ， 最好选用橄榄油、花生油等植物油 。而且每次用油不宜过多 ， 以免起不到吃素的作用 ， 反而导致血脂异常、动脉硬化等疾病 。
4、注意盐分摄入量
钠和钾可以相互协调 ， 共同保持人体的水分平衡、调节酸碱平衡、维持渗透压 ， 如此才能确保人体正常的新陈代谢 。食盐是人体中钠的主要来源 ， 但是吃太多盐会导致高血压 ， 因此想要发挥吃素的益处 ， 最好选择低钠盐或者其他低盐分酱油等作为调味品 。尤其是中老年人或有家族病史的人 ， 更要选择低盐饮食 。
5、素食者仍需脂肪
【2022年国际素食日是哪一天 2022年国际素食日是几月几日】适量摄入有益的含脂肪食物不但有益于健康 ， 还能够起到增强抵抗力的作用 。因此即使是吃素的人也应适当摄入富含脂肪的食物 ， 如果实在不喜欢动物脂肪 ， 可以用豆类及豆制品、坚果等这些富含植物脂肪的食物代替 。
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