茶叶蛋怎么煮入味

下面是煮茶叶蛋的步骤:
材料:
- 鸡蛋6个
- 茶叶(红茶或绿茶)适量
【茶叶蛋怎么煮入味】- 水
- 酱油
- 盐
- 料酒
步骤:
1. 把鸡蛋放入冷水中,加点盐和料酒,煮沸后煮8-10分钟 。
2. 把煮好的鸡蛋捞出来,用勺子敲碎鸡蛋表面,不要敲破内部 。
3. 把茶叶放入锅中加水,煮沸后煮5分钟,加入酱油,再煮5-10分钟 。
4. 把煮好的茶汁倒入装有鸡蛋的容器中,确保鸡蛋被汁液完全包裹 。
5. 把容器放入冰箱冷藏6-8小时或者过夜,让鸡蛋充分入味 。
温馨提示:
1. 煮鸡蛋的时间可以根据自己的喜好调整 。
2. 茶叶用量不宜过多,否则会影响味道 。适量的茶叶可以增加鸡蛋的香味和口感 。
3. 酱油的用量也要根据个人口味来调整,喜欢咸味的可以多加些酱油 。

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