【什么茶叶叫绿茶】绿茶是一种非发酵茶叶,以新鲜茶叶制作而成,经过杀青、揉捻、干燥等加工工序而成 。绿茶不发酵,因此保留了新鲜茶叶所含有的大部分营养成分和天然香气,茶汤呈黄绿色,清香幽雅,口感清爽 。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛尖、西湖龙井、黄山毛峰等 。
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