奶茶是一种很受欢迎的饮品，下面是奶茶的自制做法和配方：
材料：
1. 一杯茶叶（建议使用阿萨姆茶或红茶）
2. 250毫升鲜牛奶（建议使用全脂牛奶）
3. 2汤匙糖
4. 1汤匙珍珠粉（或其他的奶茶料）
做法：
1. 将一杯茶叶放入一个茶过滤袋中，用开水冲泡7到8分钟，然后取出茶叶袋 。
2. 煮沸牛奶，将糖加入，并拌匀 。
3. 在另一个锅中，加适量的水，待水沸后加入珍珠粉，不断搅拌直到珍珠粉煮熟 。
4. 取一个适合容量的杯子，将煮好的茶倒入杯子中，加入煮沸的牛奶，并用汤匙将茶和牛奶搅拌均匀 。
5. 最后将珍珠倒入杯中，搅拌均匀即可 。
提示：
1. 建议使用全脂牛奶，因为这样会让奶茶变得更加浓厚和口感更好 。
2. 煮珍珠的时间不要太长，否则珍珠会变得过硬并不好吃 。
【奶茶自制的做法和配方】3. 建议在奶茶中添加其他的奶茶料，比如布丁，葡萄干等，可以使奶茶的味道更加丰富 。
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