茶叶|茗茶种种，袅袅清香( 二 )
【茶叶|茗茶种种，袅袅清香】”茶水之欢“是茶叶最精彩的绽放 ， 在沸腾的开水里把自己的潜质释放出来 ， ”浸泡一次就成熟一次 ， 成熟一次就衰老一次 ， 最后展露出本真的叶底“ 。
浓淡 ， 似人情；滋味 ， 像风景；浮沉 ， 如世事 。
茶叶的轨迹像极了人的一生 ， 坎坷繁华之后归于平淡 。”人生若茶 ， 茶若人生“ ， 真实的写照 。
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是水 ， 唤醒了茶叶的复苏 ， 让茶叶重生；而茶叶又丰盈了水 ， 让水着色甘美 ， 不再单一 。
相互成就的过程 ， 取决于茶的优劣 ， 也取决于水的纯净 。
陆羽在《茶经》中说：”山水上 ， 江水中 ， 井水下 ， 其山水 ， 拣乳泉石池漫流者上 。“
茶圣陆羽将水分为了上中下等 ， 毋庸置疑 ， 不同等级的水泡出的茶汤的口感自然不同 ， 差异就在滋味的醇厚 ， 回味的强弱 。
茶不能决定自己生长在哪棵茶树上 ， 不同的经纬度 ， 不同的气候 ， 不同的日晒雨淋产生不同的茶；茶也决定不了自己遇见什么等级的水 ， 但能不能能让茶散发出最纯粹的香 ， 取决于沏茶的人 。
一碗茶水里的深意 ， 《懂点茶道》讲述的是茶文化 ， 更是我们执着的生活态度 。
喝泡好茶 ， 足以慰风尘 。
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