冬天寒冷干燥，一家人围着火锅热火朝天的开动，不仅是情谊的升级，也是祛火的利器 。而火锅的精髓在于火锅底料的调制 。目前市面上的火锅底料品牌比较多，什么牌子火锅底料最好吃？今天小编跟大家说的是火锅底料十大名牌排行榜，一起来简单了解下吧 。
火锅底料十大名牌排行榜1、海底捞海底捞是我们国内家喻户晓的火锅连锁品牌，成立于1994年，以经营川味火锅为主，汇聚各地火锅特色为一体，是全国最具价值的民营品牌 。品牌隶属四川海底捞餐饮股份有限公司，除了火锅门店外，还经营火锅底料、调味料及自热小火锅、自热米饭等产品，深得消费者的欢心 。
海底捞番茄火锅底料甄选日晒充足的红熟番茄制酱，75℃真空浓缩技术，搭配优质辅料精心炒制，酸爽浓香，营养丰富，适合用作火锅、炒菜、面条等佐料 。袋装包装，便于储存 。
2、桥头百年品牌重庆桥头火锅创始于清宣统元年（即1908年），是目前全国唯一一家中华老字号火锅 。桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”，形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色，有“食在重庆，味在桥头”的佳话 。
桥头重庆老火锅底料选用上好牛油、辣椒、豆瓣、食用盐等调料，真材实料，麻辣鲜香 。汤色鲜艳，麻中带柔，油不腻嘴，辣不刺喉，香醇浓郁，色香味俱全，且一料多用，麻辣火锅、麻辣香锅、麻辣烫、串串香，一包底料轻松搞定 。
3、名扬成都扬名食品始创于1988年，是一家集研发、生产、销售于一体的传统手工调味品企业，旗下的名扬火锅系列产品选料考究，炒制工艺苛刻，保留了传统火锅底料的外形和蕴味，具有味纯地道、口感厚重、热辣不燥、久煮留香的特点 。
名扬手工全型火锅底料严选醇香牛油，黄金配比，自选窖藏一年以上的红油豆瓣，不添加防腐剂，全手工炒料，麻辣醇厚，香味十足，而且做法多样化，可做火锅、做川菜、做干锅、做鱼都可以，色香味俱全 。牛油很醇香，香辣可口，好料看得见，又香又好味 。
4、好人家【什么牌子火锅底料最好吃 火锅底料十大名牌排行榜】好人家是四川天味食品集团股份有限公司旗下品牌，成立于2000年，专注于复合调味料的研发、生产及销售，主要生产火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列产品 。
好人家手工牛油老火锅底料精选重庆石柱红、贵州二荆条、小米椒、子弹头辣椒，搭配醇厚鲜牛油、大红袍花椒、青花椒、传统豆瓣及16味香辛料，手工全型料，麻辣鲜香，汤红油亮，醇香四溢，辣而不燥 。四小块包装，用起来更方便，可直接煮食，久煮不苦，越煮越爽，久吃不腻 。
5、小龙坎小龙坎是国内知名的火锅连锁品牌，创立于2014年，成都小龙坎餐饮管理有限公司旗下，以线上营销拉动线下门店客流量，专业从事餐饮连锁及饮食研究等领域 。除了门店外，小龙坎也经营火锅底料、自热火锅、自热米饭等产品 。
小龙坎火锅底料精选上等牛油，辅以多种辛香料和辣椒熬制，汤色鲜红，滋味浓郁，麻辣鲜香 。采用内膜分装设计，每盒4颗，一次一粒，一粒一锅，美味更方便，一人也能自由涮 。
6、川娃子四川川娃子食品有限公司创立于2015年，为世界500强企业新希望集团控股子公司，是一家集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司，致力于将现代科学技术运用于对传统味觉的传承和开发，自建AAA级智能生态工厂，全力打造标准化复合餐调服务商 。川娃子以人气单品烧椒酱为核心，产品包括复合调味酱、底料、钵钵鸡、调味料包、方便食品、调味粉、小料、复合调味油等多个系列 。
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