白不老豆角一般煮15-20分钟能熟 。白不老豆角有花籽、黄籽、白籽、土灰色种子 。嫩荚浅白色，荚扁圆形，荚长26-30厘米 。白不老豆角肉质厚、品质佳、味道鲜美，是倍受市场欢迎的品种 。白不老豆角豆子较大，豆荚质感疏松，因此容易烹调入味 。
【白不老豆角煮多久能熟】白不老豆角可露地栽培，又可采用保护地栽培，作反季节蔬菜品种 。白不老豆角是早熟品种，结的芸豆颜色淡绿白色，纤维含量少，清脆可口无异味 。
白不老豆角可以炖肉，小火将肉块的油脂煸炒出来，使肉紧致不油腻 。肉炖烂再放入豆角，肉软烂了，豆角也能保持完好的形状，而且充分吸收肉汁，较为入味 。
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