蛋糕的融化速度取决于室内的温度 。在夏天没有空调的情况下大概放置10-15分钟开始融化 , 有空调的情况下大概可以放置20-25分钟不融化 。蛋糕放置于冰箱冷藏一般不会融化 。如果是鲜奶蛋糕 , 则一定要当天吃 , 因为其保质期短 , 不易贮存 。
蛋糕一般是用烤箱制作 , 以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 , 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 , 起酥油、泡打粉为辅料 , 再经搅拌、调制、烘烤制成的似海绵的点心 。
【蛋糕多久会融化】蛋糕种类繁多 , 常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、鲜奶蛋糕等 。
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