脱氧剂发热了还能放在月饼里 ， 只是其防氧化的效果会降低 。大部分脱氧剂发热是由于铁粉的氧化反应释放热量所致 ， 属于正常现象 。脱氧剂发热说明其正在发挥作用 ， 如果继续长时间使用 ， 可能起不到较好的保鲜作用 。
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂 。
【脱氧剂发热了还能放在月饼里吗】将脱氧剂与食品一起密封包装 ， 能除去袋中残留的氧 ， 防止食品因氧化而变色、变质和油脂酸败 ， 同时抑制霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长 。
脱氧剂可以用来保持食品品质 ， 也可用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等 。
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