【2014的红酒放了6年还能喝吗】只要红酒没有变质且还在保质期是可以喝的 。红酒 ， 是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒 。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒 。
红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液 ， 这点促进了红酒的平民化 ， 使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利 。
红酒的成分相当简单 ， 是经自然发酵酿造出来的果酒 ， 含有最多的是葡萄汁 ， 占80%以上 ， 其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精 ， 一般在10%至30% 。
红酒其他重要的成分有酒石酸 ， 果胶 ， 矿物质和单宁酸等 。
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