健康知识小讲堂|诺丽果酵素的抗氧化成分( 二 )
原花青素使更多的维生素C生效 ， 这意味着 ， 维生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括胶原蛋白产生） 。 原花青素连接在胶原蛋白上 ， 可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害 。 原花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构 ， 而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害 。 过度交联会使结缔组织窒息和硬化 ， 从而使皮肤起皱纹和过早老化 。
诺丽果酵素中含有原花青素396mg/100g
黄酮类物质是抗氧化活性很高的一类成分
黄酮类化合物是一类植物次生代谢产物 ， 广泛存在于多种植物中 ， 不仅数量种类繁多 ， 而且结构类型复杂多样 。 黄酮类化合物因其独特的化学结构而对哺乳动物和其它类型的细胞具有许多重要的生理、生化作用 ， 是许多中草药的有效成分 。
黄酮的功效是多方面的 ， 它是一种很强的抗氧剂 ， 可有效清除体内的氧自由基 ， 如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出 ， 这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上 ， 这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老 ， 也可阻止癌症的发生 。
据报道 ， 适量摄入黄酮类化合物能减少癌症、肿瘤、心血管疾病、脂质过氧化以及骨质疏松等疾病的发病率 。 黄酮可以改善血液循环 ， 可以降低胆固醇 ， 向天果中的黄酮还含有一种PAF抗凝因子 ， 这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率 ， 也可改善心脑血管疾病的症状 。
诺丽果酵素中含有黄酮类化合物45mg/100g
总皂苷类物质能抑制多种因素引起的脂质过氧化反应
总皂甙能抑制多种因素引起的脂质过氧化反应 ， 增加SOD活性 ， 并能有效地清除O2－和OH－ ， 可使实验性心肌梗死范围减少 ， 减轻心肌再灌注损伤；可增加脑血流量 ， 减轻脑水肿超微结构损伤 ， 降低死亡率；还可显著降低中老年小鼠肝及血清LPO含量 ， 抑制中老年动物脂质过氧化作用 ， 降低脂褐素沉积 。 宁夏枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化活性物质 ， 抗氧化作用为其所含有的多种抗氧化活性物质共同作用的结果 。 枸杞多糖也是枸杞中重要的抗氧化成分 ， 可显著降低实验动物脾匀浆LPO含量 ， 并对CCl4所导致的脂质抗氧化损伤有明显保护作用 。
诺丽果酵素中含有黄酮类化合物1100mg/100g
除此之外 ， 诺丽还富含维生素Ａ、Ｃ、Ｅ、β－胡萝卜素等十几种天然抗氧化剂 ， 可有效清除体内自由基 ， 修复受损细胞 ， 帮助预防心脏病和癌症等多种疾病 ， 并能增进脑力 ， 延缓身体退化速度 ， 防止肌肤衰老 。 所以 ， 可以说诺丽果酵素是天然的抗氧化剂 ， 当之无愧的抗氧化之王！
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