黑豆 ， 豆科作物 。外皮黄色 ， 内部的豆仁呈黄色或者绿色 。黑豆中富含蛋白质、脂肪酸、维生素、黑豆灰分、黑色素等物质 。多吃黑豆 ， 有降低固醇、健脾补肾、美容养颜的效果 。
很多正在备孕中的女性常常会产生一个疑问 ， 黑豆能促进排卵么？小编在这里确切地告诉你 ， 黑豆是可以促进排卵的 。黑豆中含有烟酸和黄酮类物质 ， 这两种物质都是能促进雌性激素分泌的 ， 进而刺激卵巢 ， 加大子宫排卵力度 。所以 ， 想要怀孕的女性可以多吃黑豆 。黑豆制成豆浆或者醋泡黑豆都能把黑豆的营养发挥得很充分 。
但很多人对黑豆的认知存在小误区 ， 以为黑豆能促进卵子发育 。事实上 ， 只有经期周期完整才有完善卵子的效果 。对于大多数女性来说经期不稳定 ， 或者经痛才是常事 。月经与女性的生育能力息息相关 ， 无论出现什么小问题都要引起重视 。女性要懂得呵护自己 ， 经期多喝红糖水 ， 不吃酸、辣、苦等刺激性食物 。在经期的前后可以买一些动物的肝脏吃 ， 促进排毒 。
黑豆的吃法多种多样 ， 但大多以药膳为主 。药膳 ， 即用中药与一些具有相同药物作用的食物搭配烹调的料理 。黑豆常用来与牛蒡搭配 。牛蒡有将血压血脂、提高人体免疫力的功效 。黑豆性温和 ， 有安神的功效 ， 和牛蒡搭配是不二选择 。
【黑豆豆浆促排卵吗 备孕女性需知道】黑豆牛蒡鸡汤的做法很简单 。首先将牛蒡切片 ， 用水冲洗一下即可 。把鸡肉清洗干净 ， 去皮较好 ， 然后切小块 。黑豆要提前用盐水泡软 。把这些食材都倒入炖盅内 ， 加盐 ， 炖煮一小时左右即可 。这个汤特别适合孕妇或者经期不稳的女性喝 。
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