毛尖和龙井都是中国传统的绿茶品种 ， 它们有以下区别：
1. 产区不同：毛尖产于江苏省苏州市太湖流域的洞庭山区 ， 龙井产于浙江省杭州市西湖周边的龙井村 。
2. 鲜叶颜色不同：毛尖鲜叶为浅绿色 ， 龙井鲜叶为浅黄绿色 。
3. 茶汤颜色不同：毛尖的茶汤色清黄 ， 味道鲜爽 ， 具有清热解暑和消食的功效 。龙井的茶汤色清绿 ， 味道甜润 ， 具有清热去火和美容养颜的功效 。
4. 加工方法不同：毛尖采用杀青、揉捻、干燥等工艺 ， 而龙井则是经过杀青、揉捻、焙火、整形等复杂工艺制成 。
5. 茶叶形态不同：毛尖茶叶以芽叶为主 ， 外形细长而有弯曲度；龙井茶叶外形扁平 ， 长约5-6厘米 ， 宽2-3厘米 ， 整齐匀称 。
【毛尖和龙井有什么区别】6. 价格不同：相同的质量 ， 毛尖的价格通常要高于龙井 。
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