冲茶的水温多少合适 _冲茶

冲茶的水温因茶而异，一般来说：
【冲茶的水温多少合适】1. 龙井、毛峰、绿茶等：水温不超过80℃，最好在70℃-75℃之间。
2. 红茶、乌龙茶等：水温约95℃-100℃ 。
3. 白茶：水温不超过80℃，最好在70℃-75℃之间。
4. 黑茶、普洱茶：水温约100℃左右。
总体来说，如果不清楚茶叶的适宜温度，可以以将水烧开后稍稍降温为宜。这样可以确保茶叶不会被过热的水焦糊或破坏其香味、鲜度。