材料:
1个柚子、半个柠檬、适量蜂蜜、适量水 。
步骤:
1、柚子和柠檬切薄片 , 去掉核 。1L水倒入炖盅中 , 放入柚子和柠檬片 。
2、用文火炖煮30分钟左右 , 至水变为浅黄色 。
3、关火 , 加入适量的蜂蜜 , 再炖煮5分钟即可 。
4、将茶倒入杯中 , 即可享用 。
小贴士:
1、不建议用瓦煲和不锈钢炖盅 , 因为茶中的酸性物质可能与器皿反应导致水质受影响 , 影响茶的口感和色泽 。
【蜂蜜柠檬柚子茶的做法】2、蜂蜜和柑橘会互相影响 , 柑橘类水果中的营养成分会和蜂蜜中的酸性物质反应 , 使部分营养成分不能起到应有的作用 , 因此建议在炖茶时再加入蜂蜜 。
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