干红是什么意思 _干红

【干红是什么意思】干红是指没有残余糖分的红葡萄酒，口感偏干涩。通常是通过发酵过程中的完全发酵糖分，或者在酒的做法中过早停止发酵程序而得到的。干红酒口感较为复杂，丰富多样，风格也各不相同。通常需要一定的葡萄酒知识和品酒经验才能较好地欣赏和体味。