1. 热水冲杯：将杯子用热水填满，倒掉，以去除涩味并升温 。
2. 茶叶放入：取适量的龙井茶叶放入茶杯中 。
3. 加入水：用80-85℃的温水冲泡，倒入杯中，约 2/3 满即可 。
4. 闻香：龙井茶闻香很重要 。用鼻子小心地贴近茶杯，闻那茶香 。
5. 泡茶：留意杯中茶水的变化，观察茶叶的显露程度，若茶叶全部浮在杯面上，需用茶匙轻轻推下水表 。
6. 品茶：等待一分钟左右，龙井茶的花香幽雅，茶汤清香滑爽，抖一抖小茶叶渣，让茶叶在水中舞动，同时留意茶香在口中的变化，体验茶香回甜的层次感 。
7. 增加冲泡次数：龙井茶适宜多冲几次，第二次冲泡后加时间控制，白开水冲15秒妙：
第一次：10 ~ 15 秒
第二次：15 ~ 20 秒
第三次：上述时间加10 ~ 15 秒
第四次及以后：适当延长冲泡时间 。
【盖碗泡龙井的正确方法】8. 盖碗泡法：将热水冲杯和茶叶放入茶碗，加入适量温水，盖上茶碗盖，约 2-3 分钟后即可饮用 。
