【葡萄品种分类】葡萄品种可以按用途、颜色、栽培习性等方式进行分类 ， 以下是其中几种较为常见的分类方式：
1. 根据用途：将葡萄品种分为酿酒用葡萄和食用用葡萄两种 。酿酒用葡萄主要用于酿制葡萄酒 ， 品质需求高 ， 一般含糖量较高；食用用葡萄则直接食用或制成葡萄干等食品 ， 比较注重口感和外观 。
2. 根据颜色：将葡萄品种分为红葡萄和白葡萄两种 。红葡萄的果皮和果肉均呈现红色或紫色 ， 一般用于酿造红葡萄酒；白葡萄的果皮呈绿色或黄绿色 ， 果肉为无色或淡黄色 ， 一般用于酿造白葡萄酒 。
3. 根据栽培习性：将葡萄品种分为欧洲种葡萄、美洲种葡萄和亚洲种葡萄三种 。欧洲种葡萄习性较弱 ， 适应性较差 ， 但品质和风味较为出众；美洲种葡萄栽培习性较强 ， 适应性较好 ， 但品质略逊；亚洲种葡萄则分布范围较窄 ， 产量较少 。
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