以下是煮茶叶蛋的步骤：
材料：
- 鸡蛋 6 个
- 茶叶 2 汤匙
- 老抽 3 汤匙
- 食盐 1 小勺
- 水 6 杯
步骤：
1. 将鸡蛋用水冲洗干净 。
2. 在锅中加入水，放入鸡蛋，水要淹过鸡蛋，把水煮沸 。
3. 煮沸后，用勺子敲击鸡蛋的表面，使其裂开（不要砸破） 。
4. 加入茶叶、老抽和食盐，搅拌均匀 。
5. 把水煮沸，将火降至中小火，继续煮 1 个小时 。
6. 关掉火，让茶叶蛋在液体中浸泡至少 8 小时（最好过夜），可以更好地入味 。
提示：
- 敲击鸡蛋表面可以增加茶叶蛋的口感和美观度 。
- 在水中泡够时间可以让茶叶蛋入味更均匀 。
【如何煮茶叶蛋才好吃】- 可以在煮茶叶蛋的过程中加入一些花椒、姜片、葱段等其他调料，增加口感和香气 。
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