茶叶蛋怎么做才入味又好吃

茶叶蛋很适合当早餐。它们味道鲜美，营养丰富。不过有的时候煮好的茶叶蛋煮久了，如果剥壳后像煮鸡蛋一样白，茶叶蛋就没有味道了。我们做饭的时候记得把蛋壳敲碎，这样更有利于口感。

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第一，茶叶蛋怎么做才好吃，好吃(1)将鸡蛋放入锅中，用冷水煮十分钟(注意动作要轻一些，如果力度太大，可能会在鸡蛋形成之前造成裂纹)
【茶叶蛋怎么做才入味又好吃】2取出鸡蛋，敲掉蛋壳上的裂纹(如果怕烫，可以用勺子或者让它稍微凉一下，注意)
③锅内换水，加入茶叶(也有茶包)、香料、盐、酱油，煮开，加入鸡蛋，小火煮5-8分钟，关火后捞出，泡几个小时。

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第二，茶叶蛋需要多久才能尝出味道如果只是喜欢微咸的味道，加入茶料，煮20分钟。如果喜欢味道比较浓的，可以煮一个小时，直到剩下一些汤，这样味道比较浓。也可以把鸡蛋煮熟，取出去皮，放在剩下的汤里，等汤凉了再放进冰箱。第二天，它们的味道会更好。每个人的品味不同。做饭至少需要20分钟，但不超过两个小时。这样会破坏鸡蛋的原味。

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3.熟鸡蛋还能做茶叶蛋吗茶叶蛋只要煮的鸡蛋不坏就可以做。而生鸡蛋做成的茶叶蛋不好吃，因为鸡蛋熟了凝固了，不能吸收足够的香料。我们用茶叶等调料做茶蛋的时候，喜欢把茶叶等调料煮烂，这样味道更好。其实这是不对的。鸡蛋不裂，调料不进去，鸡蛋就不行。将煮好的蛋壳打碎，用茶叶等一些调料腌制，这样我们做的茶蛋会更香。