可以的 。雪里红是芥菜的变种 ， 与芥菜一样都含有丰富的芥子油 ， 因此具有独特的香辣味 ， 所以使用它制作饺子馅料前 ， 需要将它焯一下水 ， 减轻其中的辣味 。
【雪里红能包饺子吗】饺子的馅料一般是荤素搭配 ， 常见的馅料有猪肉荠菜、韭菜鸡蛋、玉米猪肉、香菇猪肉、韭菜虾仁等馅料 。
饺子包制好后 ， 可以选择蒸、煮、煎等方式烹饪食用 。
雪里红的营养物质非常丰富 ， 其中含有蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、碳水化合物、维生素B1 、尼克酸 ， 以及钙、磷、铁等矿物质 。
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