榴莲几斤能剥一斤纯果肉

榴莲有多种吃法。可以生吃，也可以做成各种美食，如榴莲炖鸡汤、榴莲千层饼、榴莲披萨、榴莲蛋挞等。榴莲的皮会比较厚，果肉往往只有它的40%左右，所以只有四五斤榴莲才能剥下一斤果肉。

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首先，几磅榴莲可以剥下一磅纯肉通常需要四五磅新鲜榴莲。
选择榴莲，“以貌取人” 。每年5月到8月，都是榴莲上市的季节。让我们挑一个顶级榴莲回家吧！
榴莲的优劣可以从表皮看出。锥状刺粗而稀，一般发育良好，颗粒多，果肉厚而细腻；荆棘又细又密，果粒薄，果肉厚。另一种判断方法是用手闭合相邻的两个刺，这样它们就可以很容易的聚在一起成熟。
榴莲的裂纹表明它已经完全成熟，未切开的榴莲香味不太浓。肉也有点脆，不够滑。第一批参与者买的榴莲，78%成熟的时候最好，味道不是很重。

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二、榴莲怎么剥1.取出榴莲，观察榴莲上的穴位，找到可以作为突破口的穴位。
2.选择榴莲的底部，看看是否有口。
3.如果开口不大，用锋利的长刀从下往上切缝。
4.切开后，用手从下到上慢慢打开切口，然后从两侧断开。
5.里面可能有很多隐藏的果肉。按照前面的步骤再次打开。

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三、吃榴莲的注意事项1.榴莲不能和酒一起吃:因为酒和榴莲都是燥热的东西，比如和糖尿病患者一起吃会造成血管堵塞，严重的还会出现血管破裂和中风，不适合吃。
2.空气热体质、咽喉肿痛、咳嗽、感冒阴虚体质、气管敏感的患者会加重病情，对身体不好，不宜食用。
【榴莲几斤能剥一斤纯果肉】3.中医认为，榴莲性温，如果吃多了，会引起燥火上升，产生湿毒症状。缓解不适，喝海带绿豆汤或夏枯草汤。
4.榴莲的热量和糖分都很高，所以肥胖的人应该少吃。
5.榴莲含钾量高，肾病、心脏病患者应少吃。
6.榴莲不能吃超过一次。如果榴莲有酒精味，变质后就不能吃了。
此外，吃了榴莲后，多喝水，或者多吃水果多喝水，也可以缓解炎热和干燥，其中梨和西瓜是不错的选择。另外，还可以用来在榴莲壳的果巢上放盐，加水喝，可以解暑。
值得注意的是，榴莲和竹子可以同时避火，但可能会引起便秘。因为这两种水果富含纤维素，它们会吸收水分，在胃里膨胀。吃多了会堵塞肠道，引起便秘。