小米可以蒸成米饭吗

小米是一种粗粮，富含维生素和铁。我们都知道，搭配主食的厚度对我们的健康有好处。所以除了煮粥，小米还会和米饭一起蒸成米饭，有些地方叫“二米” 。那么小米可以单独做蒸饭吗？

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1.小米可以蒸成米饭吗小米可以蒸米饭，但是单独蒸会比较粘。小米蒸饭和米饭一样。小米需要先洗干净，然后加入适量的水，最后放入电饭锅或高压锅中加热。一般小米和大米一起蒸，称为“二米”，可以避免蒸出来的小米粘粘的问题。

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二、小米蒸饭糖尿病可以吃吗你可以适量吃。小米的粗纤维含量比较高，可以帮助糖尿病患者减少糖分吸收，增加肠道蠕动，促进排便。但糖尿病患者也要控制小米的摄入，避免摄入过多的总热量。小米是一种碳水化合物，可以占到每天总热量的50%-60% 。糖尿病患者要注意营养均衡。糖尿病患者除了多吃小米之外，在血糖控制良好的情况下，还应该多吃优质蛋白、新鲜蔬菜和一些水果。

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三、吃小米的注意事项1.如果没有血糖控制问题，你是一个健康的人，或者只是有高血脂、高血压、高尿酸，也不会妨碍一些米粉被小米米、小米粥代替。顺便说一句，小米的嘌呤含量和米粉一样...
2.如果有血糖控制不好的问题，可以吃小米，但是煮之前不要长时间浸泡。用小米代替白米煮饭，即使血糖控制没有改善，至少也不会变差，还能提供更多的维生素和矿物质。
【小米可以蒸成米饭吗】3.如果出现血糖控制不好的问题，最好不要喝纯小米粥。