高压锅压稀饭上气几分钟关火

高压锅可以说是煮汤类食物最好的工具，可以蒸得很软很烂，而且时间短。即使在地势高气压低的地方，也可以用来煮熟食，因为在气压低的地方，液体的沸点会升高，但在普通的锅里是不会煮的。那么高压锅压完粥关火需要多长时间呢？

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在高压锅里压几分钟粥，关火【高压锅压稀饭上气几分钟关火】关火前继续晾5-8分钟左右。高压锅是一种高压锅，其主要原理是液体在较高压力下沸点会升高的物理现象。通过对水施加压力，水可以在不沸腾的情况下达到更高的温度，从而加快炖煮效率。煮粥后，只需要5-8分钟左右。时间不宜过长，否则粥会粘出来。高压锅关闭后，通常不能立即打开，因此需要排出里面的水蒸气。

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高压锅煮粥多久合适高压锅煮粥一般需要20分钟左右，排气后小火煮8-10分钟；如果喜欢吃软烂的米饭，也可以延长时间，煮10-12分钟。具体来说，煮粥所用食材的种类和数量有很大的关系。一般来说，用大米做原料需要8分钟左右。对于小米来说，大约需要10分钟。高粱米很难煮，所以用起来比较久。

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使用高压锅的注意事项1、锅内食物的容量不得超过锅体的4/5；盖紧锅盖，即锅的两个把手(提手)要重合，不重合的不能用。同时检查通风口是否通畅；
2.高压锅发火后，当蒸汽从排气管稳定出来时，及时拧紧限压阀。限压阀不能给其他东西加压，更不能用其他东西代替限压阀；当限压阀被蒸汽脉冲释放时，火力应降低至食物成熟；当食物成熟并离开火时，阀门和盖子不能被移除，直到锅冷却下来。如果还没有冷却，就急着把食物放在盖子上，用冷水强行冷却；
3.保护压力锅的橡胶圈非常重要。如果使用时间长，橡胶圈平整不透气，可以插入比火柴稍粗的铝圈(用废铝线制成)，然后放入橡胶圈。它将排出空气，延长橡胶圈的使用寿命。