洋葱发的绿芽炒着能吃吗

洋葱是餐桌上常见的食物，炒牛肉或炒鸡蛋都是非常不错的选择。洋葱也有特殊的辣味，所以可以代替洋葱和大蒜来增强香味，赠送新鲜的礼物。但是洋葱如果买久了不尽快处理，在合适的温度下也会发芽。不过洋葱发芽不会影响继续食用，也不会像土豆那样有毒。

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洋葱的绿芽油炸后可以吃吗洋葱芽不易长出有害物质，可以食用。洋葱晒干后会存放很长时间，不容易发芽发霉，但如果存放不当，就会发芽或腐烂。一般来说，洋葱最有可能在15度左右发芽。
吃洋葱芽对健康无害，不会引起食物中毒。但是洋葱发芽后，营养价值会降低，一些营养成分会给芽，口感会变差。因此，建议将洋葱晒干后保存。

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洋葱长在洋葱上吗不是洋葱，洋葱和小葱是不同的，它们是不同的植物。小葱和洋葱都属于百合科，但是洋葱的鳞茎比较大，而小葱的鳞茎比较小，以白色为主，也就是我们所说的百合白色。即使我们把普通的小葱放在地里，它们仍然会生长。没有球茎，因为它们是不同的植物。而且他们的口味大不相同。洋葱主要是辛辣的，作为配菜出现。小葱通常被用作调味品。

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如何防止洋葱发芽1.在室温下储存。将洋葱放入竹篮或纸袋中，放在阴凉通风处。因为洋葱怕闷热，用在袋子里就不要封袋。另外，要保持通风，避免用塑料袋存放洋葱。
2.冷藏。少量的洋葱可以直接放入冰箱，冰箱内的温度控制在0-3°c，如果洋葱用了一半，将切好的面条用保鲜膜包好放入冰箱。
【洋葱发的绿芽炒着能吃吗】3.挂起并保存。将洋葱放入网袋或编好辫子后挂在阴凉通风处，避免阳光直射，可防止洋葱过早发芽。